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大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其是在雾天，一般不要浇水，简易温室大棚，以防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿；不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。

雾天防治日光温室大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药；如果采用喷雾法施药，要尽量减少防治次数，以降低棚内湿度。

保持棚膜清洁，增加透光量。加强对大棚建设及覆盖物的管理，通过适时揭、盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。必要时，也可用40瓦的日光灯 （3只灯合在一起），挂在离苗45厘米处，或用100瓦的高压灯挂在离苗80厘米处进行人工补光。

阳光是植株叶片光合作用的能量来源，光照条件的好坏直接影响植株的长势，春季大棚内空气湿度较大，温度高湿度大常会引发各种病害的发生，温室大棚，适时通风降温降湿是有效地控制病害发生的重要手段。正确的放风方法为，白天温度控制在28～30℃，夜间14～16℃。当棚内温度上升到30℃左右时就开始放风，随着外界气温逐步上升而逐渐加大通风量。下午3～4时外界气温下降前，及时关闭通风口，中午棚内气温不高或白天刮大风时一般不要通风或少通风，当夜间温度达15℃以上时，可昼夜通风。不同蔬菜正常生长的适温度不同，温度过高或过低都不利开花和结果，易形成畸形果或落花落果。

夏季高温季节，在茄子生产中，如落花落果严重，须从这六个方面找找原因：茄子结果期要求较高的温度，结果期适温在25到30度之间，夜间气温应在15到20度之间，气温低于15度或高于35度，生长缓慢，落花严重，在生产中表现为前期及夏季结果较少。

茄子花发育的好，则花形大，温室大棚造价，色浓，开花时花柱较花药长或等长，有利授粉和受精，坐果良好，而发育不好的，花柱短于花药，很难得到授粉，大部分落掉。